ホッキ貝

　 奥入瀬川の河口と太平洋を望む漁場ではホッキ貝漁が盛んです。ホッキ貝漁は毎年12月～3月まで行われ、おいらせ町を代表する冬の味覚として親しまれています。調理方法としては、刻んだホッキの身と味噌とを炒めた“ホッキ味噌”や“ホッキカレー”が家庭料理としてお馴染みです。

• ホッキ貝の料理レシピ

※12月～3月の期間限定販売となります。また、漁の状況により、価格が変動します。

お問い合わせ先

　百石町漁業協同組合

• 住所：おいらせ町一川目一丁目73-930
• 電話：0178-52-2385
• Fax：0178-52-2376